Mangeons des pommes (non traitées)
Posted on 25 novembre 2007
Ces belles pommes non traitées sont issues du verger d’un petit agriculteur local. Il n’est pas en bio, mais il ne traite pas parce qu’il n’en a pas besoin (cf. ces pommiers sont bien adaptés à leur terroir) et il veut protéger sa santé et celle de ses clients.
De plus, ses pommes sont très grosses cette année en raison du mauvais temps au printemps (!) qui a tué bon nombre de fleurs. Du coup, moins de fleurs, moins de pommes. Mais celles qu’il a sont belles et grosses. Comme d’habitude, elles sont aussi bonnes et ont du goût!
Je cherche des infos sur les critères bio des agriculteurs italiens et français. Il parait qu’ils sont nettement moins « tatillons » que nous. Vous avez des idées là dessus ?
Merci de me répondre